Seguridad alimentaria: Luz verde al marisqueo en Oued Laou-Kaâ Srass

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La Secretaría de Estado encargada de la Pesca Marítima anunció el miércoles el levantamiento de las prohibiciones de recolección y comercialización de almejas (vernis) recolectadas en la zona marisquera clasificada de Oued Laou-Kaâ Srass, perteneciente a la región de Tetuán/Chauen.

« El Comité Técnico encargado del seguimiento del medio marino y los moluscos examinó los resultados de los análisis realizados por el Instituto Nacional de Investigación Pesquera (INRH) en la zona marisquera clasificada de Oued Laou-Kaâ Srass, perteneciente a la región de Tetuán/Chauen. Los resultados de los análisis mostraron una estabilidad del medio y una depuración total de las almejas en dicha zona », indica la Secretaría de Estado en un comunicado.

Por otra parte, la misma fuente recomienda a los consumidores abastecerse únicamente de productos envasados, que lleven las etiquetas sanitarias de identificación y que se comercialicen en los puntos de venta autorizados (mercados oficiales).

Los productos marisqueros de venta ambulante o a granel no presentan ninguna garantía de salubridad y constituyen un peligro para la salud pública, advierte la Secretaría de Estado. Map

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