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Celebrada en Casablanca de la IV Conferencia Internacional del Azúcar

Azúcar

Los trabajos de la cuarta edición de la Conferencia Internacional del Azúcar (CIS) Marruecos tuvieron lugar  ayer en Casablanca, en formato semidigital, bajo el lema « Sector azucarero global: ¿Qué caminos de crecimiento? ».

Cuarta edición de la Conferencia Internacional del Azúcar (CIS) en Casablanca
MAP

Organizado por la Asociación Profesional del Azúcar (APS) y la Organización Internacional del Azúcar (OIS), este encuentro fue una oportunidad para que eminentes oradores y expertos regionales e internacionales diseccionaran todas las noticias relacionadas con la industria azucarera, pero también para volver a las perspectivas y retos del mercado.

Plataforma de encuentros e intercambios que cubre toda la cadena de valor del sector a nivel global, el CIS se ha consolidado como un evento imprescindible para toda la región y para el mercado del azúcar, al ofrecer un marco privilegiado que promueve fuertemente el diálogo y la intercambio de experiencias entre profesionales.

Debido a la situación de salud, la edición de este año se organiza en un formato híbrido, con 50 personas, incluidos socios clave, invitados en persona en un televisor, con una transmisión en vivo en forma de webinar.

En esta ocasión, el presidente de la Asociación Profesional Azucarera « APS », Mohammed Fikrat, destacó que la pandemia Covid-19 representa un desafío para los operadores de la industria azucarera, señalando que expertos nacionales e internacionales están investigando esta temática, además de los problemas y desafíos relacionados con el agua para este sector en Marruecos.

Según Fikrat, también se trata de destacar el papel del sector agrícola y, en particular, del sector azucarero tanto en términos de seguridad alimentaria como de desarrollo socioeconómico de las regiones.

Agregó que el sector azucarero nacional concierne a 80 mil agricultores en 5 regiones, señalando que los plantadores de caña de azúcar y remolacha también son productores en otros sectores agrícolas, de ahí la importancia de la actividad azucarera, la cual es la columna vertebral en las cinco regiones que albergan el cultivo de caña de azúcar y remolacha.

Por su parte, Driss Radi, presidente de la Asociación de Productores de Plantas Azucareras de Gharb (APPSG), destacó que la caña de azúcar y la remolacha se encuentran entre los cultivos favorecidos por los agricultores por su rentabilidad y rendimiento, señalando que es un importante factor socioeconómico y una palanca dada la cantidad de familias que trabajan en esta cultura.

La productividad de las plantas azucareras ha aumentado en la última década gracias al seguimiento de los industriales, dijo, pidiendo apoyo para el crecimiento de la industria de este material esencial.

Por su parte, Abdelkader Kandil, presidente de la Unión Nacional de Productores de Plantas Azucareras de Marruecos « UNAPPSM » y presidente de la Asociación de Productores de Remolacha Doukkala-Abda « APBDA », destacó la importancia del CIS para los agricultores gracias a la presencia de expertos y reconocidos oradores, recordando que la región de Doukkala se encuentra entre los principales productores de remolacha.

El cultivo de plantas azucareras goza de un riguroso seguimiento del mundo industrial, en términos de proceso, productividad y automatización, continuó, señalando que la escasez de recursos hídricos es uno de los principales desafíos que enfrenta esta cultura.

Reunión semestral para todos los principales actores mundiales del sector azucarero desde 2015, esta reunión brinda la oportunidad de discutir los temas estratégicos del sector azucarero, en particular, el impacto del nuevo coronavirus en el mercado del azúcar, los desafíos relacionados con el azúcar, industria, agua, caminos de diversificación y los desafíos de la innovación y la investigación y el desarrollo (I + D).

Cumpliendo con los estándares más exigentes en esta área, la industria azucarera es de importancia estratégica en Marruecos. Este sector clave no solo contribuye a la seguridad alimentaria del Reino, sino que también desempeña un papel impulsor en la creación de empleo y los polos de desarrollo regional.

El sector genera cerca de 5.000 empleos permanentes directos e indirectos y garantiza ingresos regulares a 80.000 socios productores de remolacha y caña de azúcar. La industria azucarera marroquí está profundamente comprometida con un proceso de apoyo a los territorios a través de la creación de centros económicos centrados en las fábricas de azúcar, pero también a través del fomento de la creación de proveedores de servicios y el establecimiento de infraestructuras de productos básicos.

Miembro de la OIS desde 2007, Marruecos fue elegido presidente de la organización en 2010. El Reino también es miembro del comité ejecutivo de la Asociación Mundial de Productores de Remolacha y Caña de Azúcar (AMPBCS), del Instituto Internacional para la Investigación de la Remolacha ( IIRB) y la Asociación Francesa de Caña de Azúcar (AFCAS). MAP

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