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Eid Adha 1440: la oferta ganadera supera la demanda en más del 40%

Abundancia, pero...

Casablanca – Map/infomarruecos.ma

La oferta de ovejas y cabras supera la demanda en más del 40% en vísperas de Eid Adha 1440, anunció ayer el Ministerio de Agricultura, Pesca Marítima y Desarrollo Rural y agua y bosques.

“El suministro de ovejas y cabras para el sacrificio de Eid se estima en casi 8,5 millones de cabezas, incluidos 4,3 millones de ovinos machos, 2,8 millones de corderos y 1,4 millones de caprinos. La demanda se estima en 5,4 millones de cabezas, incluidos 5 millones de corderos y 460 mil de cabras “, indicaba ayer un comunicado del ministerio, que evalúa la situación prevista del suministro del mercado de animales para el sacrificio de Eid y el estado de salud del rebaño, en estrecha consulta con los profesionales del sector de la carne roja.

Además, y para evitar cualquier riesgo para la salud durante Aid Adha y para guiar a los consumidores, el Departamento de Agricultura ha puesto en marcha durante varios meses un plan de acción operativo con una serie de medidas, particularmente el registro de unidades de cría y engorde de animales, dijo la misma fuente.

También se realizó una operación de identificación especial para Aid Al Adha como herramienta para la transparencia y la trazabilidad en las transacciones con animales. Se han identificado casi 8 millones de cabezas de ovejas y cabras.

En colaboración con el Ministerio del Interior, también se han instalado 30 zocos temporales en algunas ciudades del Reino para reforzar las estructuras de comercialización de animales destinados al sacrificio, según el comunicado.

El plan de acción también se centró en el control, en el marco de las comisiones mixtas locales, de animales y piensos para Aid Al Adha a nivel de granjas de engorde, puntos de venta y zocos, el control del uso de todos los alimentos, productos y sustancias prohibidas en la alimentación animal, incluidos los excrementos de aves de corral.

A esto se agrega la realización de una campaña de comunicación para informar a los operadores, guiar y asesorar a los consumidores, además de la operación “Guezar Diali” para mejorar las condiciones higiénicas de sacrificio y preservación de los cadáveres.

Además de estas medidas, los servicios veterinarios de la Autoridad Nacional de Seguridad Alimentaria (ONSSA) proporcionarán una permanencia durante los días de Aid Al Adha.

El Ministerio también destacó que gracias al monitoreo y los esfuerzos realizados por los servicios veterinarios de ONSSA, en colaboración con veterinarios privados, profesionales del sector y autoridades locales, el estado de salud del ganado es muy alto y satisfactorio en todas las regiones del Reino

 

De hecho, con respecto a la fiebre aftosa que apareció a principios de enero de 2019, ONSSA erradicó todos los brotes en muy poco tiempo, lo que permitió controlar la enfermedad y proteger el ganado. Entre enero y abril se llevó a cabo una campaña nacional de vacunación que abarca alrededor de 3 millones de cabezas de ganado.

Desde el 17 de junio de 2019, también se lanzó una campaña generalizada de vacunación contra el retiro del ganado y una campaña generalizada de vacunación preventiva para ovejas y cabras, agrega la misma fuente, señalando que durante el año de cosecha 2018-2019, la cría de ovejas y cabras ha experimentado un desarrollo significativo gracias al apoyo que este sector disfruta en virtud del Plan Marruecos Verde (PMV) a través de las acciones emprendidas en áreas con alta producción ganadera. Esta campaña también experimentó un suministro suficiente de alimentos para el ganado en condiciones satisfactorias.

La Fiesta de Al Adha es una oportunidad para mejorar el flujo de caja de los agricultores para quienes el ganado de pequeños rumiantes es la principal fuente de ingresos, especialmente en los grandes pastizales.

Por lo tanto, las transacciones comerciales de animales sacrificados con motivo de Eid Al Adha generarán una facturación superior a los 12 mil millones de dirhams, gran parte de los cuales se transferirán a las zonas rurales, lo que permitirá a los agricultores hacer frente a los gastos de otras actividades agrícolas, especialmente durante el período de lanzamiento del año agrícola 2019-2020. Estos recursos financieros ayudarán a impulsar las actividades económicas mundiales en el mundo rural.

 

 

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