Eid al Fitr en Doukkala, las mujeres perpetúan costumbres ancestrales
(El JadidaSat.Info)
En la región de Doukkala, la celebración del Aid Al Fitr es una oportunidad favorable para preservar las tradiciones socio-espirituales arraigadas en la vida de los habitantes, gracias a estas mujeres que realizan esfuerzos excepcionales perpetuar costumbres ancestrales.
Entre las costumbres cuidadosamente conservadas en esta región está el intercambio de visitas familiares durante el último día del Ramadán y durante todo el día del Eid, a pesar de las preocupaciones de todos.
Los últimos días del mes sagrado del Ramadán se caracterizan sobre todo por un éxodo en sentido contrario de varios jóvenes y familias que llegan desde las grandes ciudades a las zonas rurales de Doukkala para celebrar la fiesta familiar.
Este viaje a la otra orilla permite a todos reconectarse con las costumbres ancestrales transmitidas de generación en generación, en particular las « Noches de henna » a beneficio de las niñas que en esta ocasión se embellecen y visten también trajes tradicionales. .
En declaraciones a la MAP, Rachida, quien vive en el pueblo pero tiene muchas ganas de celebrar esta fiesta religiosa en el campo con sus hijos y sobrinos, dijo que “la ceremonia del adorno de henna para las niñas pequeñas constituye una de las tradiciones cuidadosamente conservadas por las familias de esta región para animar a estas niñas a apegarse aún más al mes sagrado del Ramadán ».
La última noche de Ramadán también se caracteriza por el intercambio de visitas familiares, una oportunidad, dice Rachida, para finalizar los preparativos para la celebración de Eid en un ambiente de piedad, alegría y felicidad.
En otro registro esta vez y en previsión del día de Eid, las mujeres preparan la masa necesaria para la elaboración de tortas, panqueques (beghrir y msemen) y otras delicias muy consumidas en esta ocasión.
En una declaración similar, Khadija Affani, una octogenaria que ha pasado gran parte de su vida en el campo, dijo que la mujer de esta región se encarga de los preparativos para el día de Eid y ella es quien sigue preservando siempre. estas tradiciones y esta herencia preparando el desayuno antes de embarcarse en la preparación del almuerzo para su familia y sus numerosos invitados.
Después de la oración de Al-Aid, los hombres y los jóvenes celebran juntos esta fiesta religiosa, mientras que las mujeres y las niñas se dirigen a la casa de la mujer más anciana del douar.
En este contexto, Mohamed Bouchelkha, profesor de la Universidad Ibn Zohr de Agadir, dijo que « las mujeres preparan comidas que consisten principalmente en Begurir y Msemen para las personas reunidas en la mezquita o, a veces, en el « Mquedem du douar » (el hombre más viejo en el duar).
Las comidas recibidas, aquí y allá, se someten a evaluación y arbitraje por parte de los consumidores y si juzgan que la calidad de uno de los platos no es buena, obligan a montar a lomos de camello al cónyuge de la mujer que lo preparó como muestra de la falta de saber hacer de la esposa, precisa también Bouchelkha, originario de esta región.
De lo contrario, añade Bouchelkha, el público saluda mucho el saber hacer de la persona cuyos platos han sido apreciados por todos, señalando que este tipo de concurso alienta a las mujeres del douar a buscar siempre mejorar y perfeccionar los platos y recetas que preparan. oferta durante este día de Eid.
Si la región de Doukkala sufre, como es el caso en varias zonas rurales, las modalidades de la invasión tecnológica, las familias siempre se apegan a las hermosas tradiciones en particular el desayuno en grupo en la mezquita o en el « Mkadem del Douar « . Map
