El verano a la vuelta de la esquina: Las intoxicaciones alimentarias

Anoche en Rabat llovió a cántaro. Esta mañana hace un calor tórrido. Esta tarde y noche no se ni se puede pronosticar.

En la capital y, especialmente, en las ciudades costeras han comenzado a aparecer los “comercios” veraniegos.

Justamente a este respecto, no es difícil constatar que en las grandes y menos grades capitales del mundo proliferan los restaurantes ambulantes con perritos calientes y otra especia de bocadillos, además de zumos locales y refrescos.

Nunca se señalan intoxicaciones alimentarias, contrariamente aquí en hasta en algunos restaurantes de “etiqueta”, las intoxicaciones alimentarias son frecuentes.

¿Por qué? ¿Hace falta responder?

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