HuffPost (México) América Latina más obesa y más desnutrida: FAO

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RAFAEL FABRES VIA GETTY IMAGES Niños de Haití.

Las condiciones de las Américas ponen contra la pared los esfuerzos por luchar por el desbasto alimenticio

Las Américas es una región de profundas desigualdades, en el caso de la región de América Latina y el Caribe la ONU a través de la FAO dio los resultados respecto al combate de la desnutrición y obesidad que enfrenta el subcontinente de más de 630 millones de habitantes.
El estudio Panorama de la seguridad alimentaria y nutricional en América Latina y el Caribe 2018 señala que 39.3 millones de personas padecen ese problema y un incremento descontrolado de la obesidad y el sobrepeso, dio a conocer la FAO.
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Haití es el país más pobre de la región y ha luchado por combatir la desnutrición y el hambre en su territorio.
Entre los países y territorios de la América Latina y el Caribe se considera que el 6.1% de sus habitantes padece hambre y más de 250 millones viven con sobrepeso, esto significa el 60% de la población del subcontinente.
Durante la exposición de los resultados en la sede de la FAO en Santiago, Chile, se mostro la tendencia alcista del número de desnutridos, pasando de 200 mil entre 2015 a 2016 hasta 400 mil para el periodo 2016 y 2017.
La velocidad del deterioro está aumentando”.
Venezuela es la nación donde las cifras se han tornado más alarmantes, los residentes país que vivían con desnutrición eran de 600 mil para 2014, las mediciones realizadas en 2017 arrojaron la cifra de 3.7 millones de personas que representan casi el 12% de la población del país.
Los venezolanos habían tenido una caída importante en la desnutrición y hambre, entre 2000 y 2010, pasando del 16.3% al 3.6%.
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Venezuela presenta los niveles más dramáticos de crecimiento de desnutrición en la región.
Venezuela, Argentina y Bolivia han tenido un incremento en las cifras de personas desnutridas desde 2014, hasta ahora Haití, como el país más pobre de la región sigue teniendo los indicadores más negativos. 5 millones de personas, el 45.7 % de su población, seguido de México con 4.8 millones, equivalente al 3.8 % de los habitantes.
Los esfuerzos en Haití y México, junto a Colombia y República Dominicana, son las cuatro naciones que han ligado cifras positivas para combatir la desnutrición desde 2014.
Según el informe, Brasil, Cuba y Uruguay son los tres únicos países de la región con porcentajes de hambrientos inferiores al 2.5 % de su población.
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México suma 4.8 millones de personas con desnutrición, los últimos años el país ha disminuido la cifra de personas con hambre.
Sin hambre y mal alimentados
El que no haya tanta hambre en un país u otro tampoco significa que esta población este estrictamente saludable, la obesidad está requiriendo niveles de atención importantes para los sistemas de salud, y en ese sentido los latinoamericanos son obesos.
“La obesidad está creciendo descontroladamente. Cada año estamos sumando 3.6 millones de obesos a esta región. 250 millones de personas viven con sobrepeso, el 60% de la población regional. La situación es espantosa”, dijo el representante regional de la FAO, Julio Berdegué.
250 millones de personas viven con sobrepeso, el 60% de la población regional”.
Durante esta presentación se explicó que este reto es multifactorial y que no solo consiste en el acceso alimentario, sino también variables sociales como la educación, acceso al agua y servicios de salud, explicó la directora de la Organización Panamericana de la Salud, Carissa F. Etienne,
“Debemos avanzar en el acceso a la salud universal para que todas las personas puedan recibir la atención y medidas de prevención que necesitan por temas de malnutrición y sus consecuencias a largo plazo”, indicó la responsable de la OPS.
En el caso de las mujeres, el 8.4 % viven en condición de inseguridad alimentaria severa, contra el 6.9 % de los hombres.
Las desigualdades se hacen notar también en la nutrición infantil. En Honduras, por ejemplo, la desnutrición crónica afecta al 42 % de los niños de familias de bajos ingresos y solo al 8 % de los que viven en mejores condiciones.
La directora regional de la Unicef, María Cristina Perceval, afirmó que la obesidad infantil también tiene una mayor incidencia entre los sectores más pobres.
Estos se enfrentan a condiciones de alta vulnerabilidad social y económica y sufren el acceso inequitativo a servicios de salud y a dietas saludables”.María Cristina Perceval, directora Unicef Latam
En el caso de Honduras, la desnutrición crónica afecta al 42 % de los niños de familias con bajos ingresos y apenas al 8 % de los que viven en mejores condiciones.
(Con información de EFE)