Inauguración en Casablanca del Salón Internacional de las Industrias Cereales
La exposición internacional de las industrias cerealeras « Grain and Milling Expo » abrió sus puertas el miércoles en Casablanca, en el marco de su novena edición, con la participación de más de 100 expositores de 40 países.
Iniciado bajo el alto patrocinio de SM el Rey Mohammed VI, este evento quiere ser un lugar de encuentro para los principales actores de la industria cerealera, como molinos harineros, fabricantes de equipos, proveedores de tecnología, investigadores y expertos del sector.
Bajo el lema « Soberanía alimentaria: Caso de los cereales », con Estados Unidos como país invitado de honor, este Salón constituye una plataforma única para que los profesionales debatan cuestiones actuales y futuras, intercambien ideas innovadoras y presenten los últimos avances tecnológicos.
Esta temática pretende resaltar la importancia estratégica de los cereales en la seguridad alimentaria nacional, a través de conferencias, talleres y mesas redondas, donde se abordarán temas clave como agricultura sostenible, cadena logística de suministro, innovaciones tecnológicas, seguridad alimentaria, calidad de productos y prácticas agrícolas.
Este evento de dos días “es una oportunidad para que los profesionales del sector conozcan las novedades y avances del sector molinero y cerealista”, afirmó Mohammed Sadiki, ministro de Agricultura, Pesca Marítima y Desarrollo Rural y Agua y Bosques.
El programa « Generación Verde » concede un lugar importante al sector de la molinería harinera, subrayó, señalando que se ha firmado un contrato programa con una dotación de 7 mil millones de dírhams (MMDH) y destinado a la valorización de los productos y al aumento de la productividad.
También recordó el desafío del riego adicional de un millón de hectáreas para asegurar la continuidad de la producción y asegurar una producción anual de alrededor de 90 millones de quintales.
Por su parte, Chakib Alj, presidente de la Confederación General de Empresas Marroquíes (CGEM), afirmó que el sector de la molinería industrial ha demostrado, durante las sucesivas crisis (Covid-19 e inflación), su resiliencia y su gran contribución a la soberanía alimentaria del país. Reino, afirmando que el control del upstream agrícola, garantiza el refuerzo de las capacidades de almacenamiento y almacenamiento estratégico, así como la inversión en investigación y desarrollo y el desarrollo continuo del capital humano en el sector, constituyen palancas para el desarrollo de este centenario sector.
Por su parte, Abdelkader Alaoui, presidente de la Federación Nacional de Molinería Harinera (FNM), indicó que gracias a la alianza establecida con Estados Unidos en 1987, se creó la escuela de molinería y hoy cuenta con más de 500 ganadores.
« También lanzamos el desafío del milenio, financiado por MCA-Marruecos. Se trata de un proyecto de escuela de panadería, pastelería y confitería », afirmó, subrayando que Marruecos sigue recibiendo alumnos de diferentes países para formarlos.
Organizada por la Federación Nacional de Molinería Harinera, la Exposición, que ocupa una superficie de 4.000 m2, contó con la participación de representantes de organismos internacionales, profesionales del sector de las industrias cerealistas, tomadores de decisiones, altos ejecutivos especialistas en almacenamiento, procesamiento y control. .
La Federación Nacional de Molinería Harinera representa al sector de la molinería industrial, actor importante en el desarrollo económico y garante de la seguridad alimentaria del país. Map
