Jardin Majorelle ofrece un zoco de agricultores que ofrece productos "orgánicos"
(2M.ma)
La Fundación Jardin Majorelle organiza todos los sábados en Marrakech, un zoco « Farmer’s Market » que ofrece para la felicidad y el placer de los consumidores, una multitud de productos locales, frescos y cultivados sin sustancias químicas.
Organizada en colaboración con la Red de Iniciativas Agroecológicas en Marruecos (RIAM), esta iniciativa tiene como objetivo crear espacios para la comercialización de productos « orgánicos », y así contribuir a la promoción de una economía directa « solidaria », incluso para permitir una transferencia de dinero directamente del consumidor al productor, sin pasar por un intermediario.
Los stands habilitados para esta ocasión ofrecen una variada gama de productos orgánicos frescos, que van desde productos de la tierra, hasta verduras y frutas de temporada, puestos a la venta en su punto máximo de madurez, por los propios agricultores.
Por lo tanto, este mercado de agricultores ofrece una oportunidad única para que los consumidores entre los visitantes de este famoso jardín, compren productos agrícolas frescos y amigables con el medio ambiente, pero también tomen conciencia del esfuerzo e inversión de esta categoría profesional para ofrecer alimentos de calidad en forma ética y condiciones ecológicas.
En un comunicado a M24, el canal continuo de noticias de televisión de la MAP, la Amna Terrass, coordinadora regional del proyecto « Innovaciones institucionales para la agricultura orgánica », que lleva a cabo la RIAM, indicó que la agricultura orgánica es un método de producción que excluye el uso de la mayoría de los productos químicos, utilizados por la agricultura intensiva o industrial.
“Hoy, consumidores y agricultores, estamos viviendo con problemas multidimensionales: cambio climático, contaminación, fraude y adulteración de productos agrícolas, mientras que la crisis de salud global ha impactado en el poder adquisitivo de los ciudadanos”, dijo, precisando que la agricultura orgánica o ecológica se posiciona como una « alternativa » ideal y una « solución » a estos problemas, dado que este tipo de agricultura se ajusta a los principios ecológicos por su respeto al sistema ecológico en las fases de producción, transporte y marketing, así como el derecho del consumidor a la información y a una alimentación sana.
Este tipo de zocos también tiene como objetivo acortar los canales para la comercialización de productos agrícolas, que padecen el fenómeno de la multiplicidad de intermediarios, lo que provoca un retraso en la llegada de los productos agrícolas a los consumidores y aumento de los precios de los productos agrícolas, puntualizó. Al mismo tiempo, la Sra. Terrass, dijo que esta iniciativa permite a los agricultores vender sus productos directamente y así garantizar la calidad y frescura de lo que ofrecen a los clientes.
Este zoco de agricultores también permite el intercambio de experiencias y conocimientos entre los agricultores, agregó, y señaló que los precios « altos » de los productos agrícolas « orgánicos » se atribuyen a la falta de apoyo a este tipo de agricultura. Concluyó subrayando la necesidad de reconocer la importancia de esta agricultura ecológica en el contexto actual.
En un comunicado similar, Farij Imane, asistente del director de las colecciones botánicas de la Fundación Jardin Majorelle, explicó que desde hace 02 años, los responsables del jardín Majorelle se han comprometido a garantizar un mantenimiento 100% « orgánico » de la Majorelle, huerta con 0 insumos químicos (pesticidas y fertilizantes químicos), que contribuyen a la degradación del ecosistema.
El Jardín Majorelle pretende así convertirse en un modelo para otros establecimientos y empresas en el ámbito del respeto al medio ambiente, añadió.
A través de la organización de este zoco de agricultores, que ofrece solo productos agrícolas orgánicos, el Jardín Majorelle quiere transmitir varios mensajes a sus visitantes marroquíes y de los cuatro rincones del mundo, explicó. En el ámbito medioambiental, « el cambio es posible es muy urgente », mientras que la ecología y la biodiversidad son importantes para nuestra supervivencia en este planeta, insistió Farij.
Paralelamente a este zoco, la RIAM organiza muchas actividades que incluyen creaciones culinarias y un festival de la cosecha programado para el próximo mes de octubre.
El mercado de alimentos y otros productos « orgánicos » ha crecido rápidamente en Marruecos. Esta demanda ha ido acompañada de una considerable expansión de la superficie agrícola destinada a la agricultura ecológica. Map
