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Marruecos/gastronomía ramadanesca: Diplomacia culinaria

Dimensión internacional

Jihane Jedidi, optica directora de Comunidad infomarruecos

En el marco de las jornadas gastronómicas dedicadas al descubrimiento de las artes de la mesa en todo el mundo, el arte culinario marroquí está invitado durante el mes de Ramadán en Yakarta (Indonesia).

La agencia MAP nos informaba ayer de que un abanico de sabores de la cocina marroquí tan refinados y suntuosos se exhibirá en uno de los hoteles más prestigiosos de la capital indonesia para dar a conocer a los lugareños y a otros visitantes asiáticos las mil facetas del arte culinario del Reino y de sus diversos afluentes de civilización.

Elaborados con esmero por dos grandes chefs de la gastronomía marroquí, los platos imprescindibles de la cocina marroquí como el cuscús, la pastila, el tayin, la harira, la chebakia o incluso el té a la menta se presentarán en el menú de la comida de ruptura del ayuno.

Organizado en colaboración con la Embajada de Marruecos en Yakarta, este evento, que se prolongará durante toda una semana, pretende consolidar los vínculos entre las culturas de ambos países ofreciendo una amplia visión de la cocina marroquí en su autenticidad y modernidad durante el mes bendito.

Con la MAP

Twitter: InfoMarruecos

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