La gastronomía marroquí goza de muy buena salud sobre el plano internacional. Los corrobora, entre muchos otros indicios, su clasificación entre los mejores, justo detrás de Francia y China.

Un estudio realizado por una agencia de desarrollo turístico francesa (Atout France) especializada en gastronomía, citada por “LeSite.Info”  acaba de enriquecer este palmarés, clasificando a 21 restaurantes marroquíes en la 11 posición, en términos de calidad de servicio, entre otros 1000 establecimiento a través del mundo.

En Marraquech, son 13 restaurantes que obtienen los mejores resultados por la calidad de sus servicios, acogida, ambiente y hospitalidad. Se trata de mesas “invadidas” por la jet set marroquí e internacional, como la Gran mesa marroquí, La Mesa real Mansour, el italiano de la Mamounia, Riad Kniza, La corte de los leones, los Jardines de Bala, Al Fassia Aguedal, Dar Moha, Los jardines de Inés, Mess Lalla y Salammbo.

Casablanca no se queda atrás con tres grandes mesas de prestigio que son le Rouget de Isle, le Bistrot chic de Casablanca e Iloli Casablanca.

En Agadir hay le Palais de Jardin d’Agadir y la Ville blanche d’Agadir. También figura en este interés mundial Dar Roummana en Fez y O’Bleu Mogador y Elizir de Essuira.

Estados Unidos ocupan el frente de esta clasificación, seguidos de China, Japón, Francia, Italia, Alemania, Suiza, Reino Unido, Australia, Bélgica, México, Holanda y Qatar.

Finalmente Marruecos es el único país árabe y africano, cuyo restaurante “La Gran Mesa marroquí” figura entre las 100 mejores mesas del mundo.