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Wall Street Journal: El té a la menta en el Atlas forma parte de la lista de « aromas de lugares » que invitan al viaje

"Kas de atay" (un vaso de té)

Jihane Jedidi, optica directora de Comunidad infomarruecos

Cuentan que un hombre viaja a la ciudad donde visita a un familiar.

Hospitalidad marroquí: el huésped sacrifica una vaca y prepara a su invitado un manjar.

De vuelta a su localidad le preguntan al hombre ¿Cómo está fulano, respondiendo tristemente:

No me ofreció ni un vaso de té.

Su huésped se había olvidado de los usos y costumbres del blad: el té de bienvenida.

Os lo cuento porque hoy quisiera compartir con vosotros un bonito artículo de color (como dicen los franceses) de Wall Street Journal, citado por la agencia Map:

Washington/Map

Bajo el título « Aromas de lugares: 12 de los destinos de viaje más perfumados del mundo », el prestigioso diario estadounidense The Wall Street Journal da la palabra a varias narices de renombre para que rememoren los aromas que están deseando volver a respirar tras más de un año de pandemia que ha frenado los viajes.

El aroma de un té a la menta en el Atlas marroquí, está en una lista muy corta de lugares y aromas que una de las celebridades está ansiosa por respirar de nuevo. Y es una conocida figura de la industria de la belleza estadounidense, Caroline Fabrigas, presidenta directora general de “Scent Marketing Inc.”, quien recuerda su viaje a Marruecos y los olores y sabores que aún están grabados en su memoria y olfato.

La británica recuerda la visita que hizo con su difunto marido Harald H. Vogt, un gran nombre de la industria del perfume. Vogt, un gran nombre de la industria de la belleza estadounidense, para disfrutar de un té a la menta alrededor de una hoguera.

« Hace años, de vacaciones con su difunto marido y sus suegros, Fabrigas viajó a las montañas del Atlas en Marruecos. El grupo acampó una noche alrededor de un fuego de leña, donde sus anfitriones bereberes les sirvieron té con especias », escribe el diario estadounidense, que ilustra su artículo con una foto de un juego de té marroquí.

« El recuerdo de aquel día quedó plasmado en el aroma de las hojas de menta fresca, el agua caliente hirviendo, el dulzor del azúcar con el calor y el humo », recuerda Fabrigas, que cuenta con varios premios en el sector de la belleza y en el ámbito del emprendimiento.  Como la vacunación y el buen tiempo devuelven el gusto por los viajes, el diario estadounidense reunió las opiniones de celebridades del mundo de la perfumería, la cosmética y la gastronomía, entre otros, para que compartieran los recuerdos y aromas de sus lugares de vacaciones favoritos.

« Rara vez hurgamos en los archivos olfativos de nuestro cerebro para recordar unas vacaciones increíbles », señala el diario, que estima que, según un famoso chef, este es el momento perfecto para apelar a nuestro « músculo olfativo » para descubrir más el mundo y, por qué no, volver a un lugar de escapada querido tras el parón obligado de unos 14 meses.

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